Lead Head Chef
Bidang Yoga Computer · 📍 Subang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bidang Yoga Computer sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim kami dalam memberikan pengalaman kuliner terbaik. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengelola menu restoran.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Memimpin dan mengelola tim chef.,Memastikan standar operasional harian terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan audit kualitas makanan secara berkala.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang standar dan regulasi industri kuliner.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan biaya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKualitas dan keamanan makananPengelolaan timPengembangan menuManajemen stok dan biayaSanitasi dan kebersihan dapurKomunikasi yang baikKemampuan bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang