(Hybrid) Restaurant Manager

Bidang Hana Cafe & Coffee sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai, Sumatera Utara. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan kombinasi antara kerja di kantor dan di lokasi.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola operasi restoran dengan efisien, meningkatkan kualitas layanan pelanggan, dan mengembangkan menu yang inovatif. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran, termasuk stok bahan, jadwal staf, dan pemenuhan pesanan.
• Memastikan kualitas dan konsistensi produk dan layanan.
• Meningkatkan penjualan dan profitabilitas restoran.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Mengelola tim staf dengan efektif dan memberikan pelatihan yang diperlukan.
• Memantau dan mengelola keuangan restoran.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan S1 di bidang Manajemen, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan.
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).
• Pengalaman dalam lingkungan kerja hybrid (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait