Head Chef

Salon Lestari Sembako · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Salon Lestari Sembako, sebuah perusahaan terkemuka di Palembang, Sumatera Selatan, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang dapat memimpin tim masak dengan semangat dan kreativitas, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan dan layanan pelanggan.,Mengembangkan dan melatih tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen kualitas makananPengembangan menuKeamanan makananManajemen inventarisKepatuhan regulasiKomunikasi efektifKerja tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait